ҚОЖАБАЕВА, А.; ТОГЖАНОВА, К.; ОРМАНБЕКОВА, А.; ЖҰМАХАН, Н. ИССЛЕДОВАНИЕ И РАЗРАБОТКА СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ПРОЦЕССОМ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ТЕСТА В ХЛЕБОПЕКАРНОМ ПРОИЗВОДСТВЕ. Вестник КазАТК, Алматы, Казахстан, v. 136, n. 1, p. 213–221, 2025. DOI: 10.52167/1609-1817-2025-136-1-213-221. Disponível em: https://vestnik.alt.edu.kz/index.php/journal/article/view/2523. Acesso em: 10 июл. 2026.